鯖寿し、８貫入りです。鯖のお好きな方におすすめの逸品です。 脂がのった肉厚の国産鯖を独自の技術で酢しめにしています。鯖の上に乗せている上質の白板昆布は、自社独自の甘酢で炊き込み、味付けをしています。 こだわりの酢飯は、100%京都丹後米を自社で精米、つきたてのお米を炊きあげ、お米が立った食感を味わえるシャリに仕上げました。
