加悦ファーマーズライス

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日配品
季節限定

Tango no barazushi Kanizushi
丹後のばら寿し・かに寿し

冬季限定。京都丹後の二大名物を詰め合わせにしました

郷土料理「丹後のばらずし」と冬季限定の贅沢な「かに寿し」を詰め合わせたお寿司です。
かには日本海で捕れた紅ずわい蟹を昆布出汁などで独自の味付けをほどこし、ほぐし身に。美味しい、しっとり薄味に仕上げました。
丹後地方のみに伝わるばらずしは、味の決め手となる鯖のそぼろは国産鯖を自家焼き後、じっくりていねいに炒りほぐし、ほっこり甘から味に。酢飯に鯖のそぼろ、錦糸玉子、かまぼこ、しいたけなどをちらし、見た目もかわいく。
こだわりの酢飯は、100%京都丹後米を自社で精米、つきたてのお米を炊きあげ、お米が立った食感を味わえるシャリに仕上げました。

  • 冬季限定。日本海で捕れた蟹を独自の味付け、しっとり薄味に
  • 味の決めて、ほっこり甘辛、国産自家焼き鯖おぼろ
  • こだわりのすし飯は、100%京都丹後米を自家精米、つきたて炊き
販売価格1,500円(税込)
内容量1.5食
消費期限製造日を含む3日目のAM8時
保存方法常温25℃以下
主な原材料米(京都府丹後産)、錦糸玉子、調味酢、白ごま、鯖そぼろ、紅ズワイガニ、かんぴょう、しいたけ、かまぼこ、グリーンピース、紅生姜、昆布だし、かつおだし

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