加悦ファーマーズライス

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Tango no Brazushi
丹後のばらずし

ばらずしの味の決めて「鯖そぼろ」
鯖を焼いて自社でつくっています

京都府北部、丹後地方の郷土料理「丹後のばらずし」です。
特徴はあまからに味付けした伝統の「鯖のそぼろ」ですが、通常、鯖の缶詰を使用することが多い中で、弊社のばらずしは国産の鯖を自社で焼き、余分な水分を落としながら釜で炒ってつくっています。缶詰と比べ水分が少ないため、風味が残りやすいのが特徴です。
こだわりの酢飯は、100%京都丹後米を自社で精米、つきたてのお米を炊きあげ、お米が立った食感を味わえるシャリに仕上げました。

  • その昔、鯖の漁場だった京都丹後地方のみに伝わる郷土料理
  • 缶詰不使用。味の決めて、ほっこり甘辛い、国産自家焼き鯖そぼろ
  • こだわりのすし飯は、100%京都丹後米を自家精米、つきたて炊き
販売価格854円(税込)
内容量1食
消費期限製造日を含む3日目のAM8時
保存方法常温25℃以下
主な原材料米(京都府丹後産)、錦糸玉子、調味酢、鯖そぼろ、かんぴょう、しいたけ、かまぼこ、グリーンピース、紅生姜
※お早めにお召し上がり下さい。
※冷凍すると品質が下がる場合がございます。

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