加悦ファーマーズライス

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Tuke Yakisaba Sushi
つけ焼さばすし

肉厚の鯖を自社独自のタレに漬けこみ、
毎日ていねいに焼き上げています

焼鯖すしの6貫入りです。
既製品を使わず、脂がのった肉厚の鯖を仕入れ、味付け、焼成、シャリとの相性に至るまですべて自社独自の製法で仕上げました。商品化まで3年。試行錯誤を繰り返し、門外不出の絶妙な配合のタレができました。鯖は焼きムラを出さず、必要な脂だけ残すために「じっくり丁寧に焼く」のが決め手。出汁の旨みが効いた日本人に好まれるあまからの味を、酢飯が絶妙に引き立て、甘酢生姜もアクセントに。シンプルながらバランスの良い深みのあるコクが特徴です。
こだわりの酢飯は、100%京都丹後米を自社で精米、つきたてのお米を炊きあげ、お米が立った食感を味わえるシャリに仕上げました。

  • 脂ののった鯖を、門外不出の自家製タレに漬け込みます
  • 鯖は焼きムラを出さないよう、丁寧に焼き上げます
  • こだわりの酢飯は、100%京都丹後米を自家精米、つきたて炊き
販売価格1,168円(税込)
内容量6貫
消費期限製造日を含む3日目の23時
保存方法常温25℃以下
主な原材料米(京都府丹後産)、焼き鯖、調味酢、甘酢生姜、発酵調味料、醤油、煮詰めたれ
※お早めにお召し上がり下さい。
※冷凍すると品質が下がる場合がございます。

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